logo head

logo head

  • Активность

  • Кулинарная школа

  • Шефы

  • Магазин

  • Рецепты

  • О компании

+38 067 220 96 92

Молекулярная кухня

  • все
  • Текстура
  • Оборудование

250065

Текстура Глиссе, 300г

нет в наличии

250062

Текстура сукро, 600г

нет в наличии

250048

Текстура Цитрас, 600 г

353.89 грн

250043

Текстура Крумьель, 400г

351.36 грн

250033

Текстура Кальцик

270.80 грн0,6 кг

191821

Текстура Ксантана (загуститель)

нет в наличии0,6 кг

250087

Текстура Йота (желефикация)

1237.14 грн0,5 кг

100366

ЭЙНЕС-пакет для сферификации

2083.27 грн190 г

250074

ТЕКСТУРА ЛЕЦИТИН (ДЛЯ ПЕНОК) 

нет в наличии300 г

250047

ТЕКСТУРА АЛЖИН (СФЕРИФИКАЦИЯ) 

1367.90 грн500 г

250063

ТЕКСТУРА МЕТИЛ (КЛЕЙСТЕР) 

1227.44 грн300 г