Молекулярная кухнявсеТекстураОборудование0103046 Текстура Каробин, 100 г477.74 грн100 г0103087 Текстура Гуар, 150 гнет в наличии150 г0103061 Текстура эритритол в порошке, 175 г388.50 грн175 г0103020 Текстура Кюзу, 100 г695.75 грн100 г0103018Текстура Йота, 110 гнет в наличии110 г0103006Текстура Каппа,95 гнет в наличии95 г0103002Текстура Метил, 45 г430.24 грн45 г250087/Ф250087/ФТекстура Йота, 100г271.73 грн100 г250062/Ф250062/Ф Текстура сукро, 100гнет в наличии100 г0103016Текстура Геллан, 85 гнет в наличии85 г0103022 Текстура инулин, 110 г282.38 грн110 г0103028 Текстура Альгинат, 130 гнет в наличии130 г0103071 Текстура Ксилитол, 175 г399.60 грн175 гр0103027 Текстура Альгинат, 600 г2257.30 грн600 г0103021 Текстура инулин, 500 гнет в наличии500 гр0103070 Текстура Ксилитол, 700 г1046.95 грн700 гр0103028Текстура Глюкокал, 600 г1026.53 грн600 г0103068 Текстура Мальтитол (Мальтит) в порошке, 700 г760.57 грн700 г0103069 Текстура Мальтитол (Мальтит) в порошке, 175 г346.76 грн175 г0103026 Текстура Глюкокал, 130 г349.43 грн130 г0103051 Текстура Мальто Тапиока, 1000 гнет в наличии1000 г0103063 ТЕКСТУРА СОРБИТОЛ, 130 Гнет в наличии130 г0103062 Текстура Сорбитол, 600 гнет в наличии600 г0103009 Текстура Ксантан, 600 гнет в наличии600 г0103010 Текстура Ксантан, 135 гнет в наличии135 г0103005Текстура Каппа, 400 гнет в наличии400 г0103003 Текстура Лецитин, 300 гнет в наличии300 г0103004 Текстура Лецитин, 75 гнет в наличии75 г0103015Текстура Геллан, 350 гнет в наличии350 г0103001Текстура Метил, 250 г1470.08 грн250 г250067Текстура Мальтонет в наличии1000 г250062Текстура сукро, 600гнет в наличии250048Текстура Цитрас, 600 г372.52 грн250043Текстура Крумьель, 400гнет в наличии250033Текстура Кальцикнет в наличии0,6 кг250087Текстура Йота (желефикация)1302.25 грн0,5 кг100366ЭЙНЕС-пакет для сферификации2192.92 грн190 г250063ТЕКСТУРА МЕТИЛ (КЛЕЙСТЕР) 1292.04 грн300 г
