Молекулярная кухнявсеТекстураОборудование0103046 Текстура Каробин, 100 г477.74 грн100 г0103087 Текстура Гуар, 150 гнет в наличии150 г0103061 Текстура эритритол в порошке, 175 г388.50 грн175 г0103020 Текстура Кюзу, 100 г695.75 грн100 г0103018Текстура Йота, 110 гнет в наличии110 г0103006Текстура Каппа,95 г651.35 грн95 г0103002Текстура Метил, 45 г430.24 грн45 г250087/Ф250087/ФТекстура Йота, 100г271.73 грн100 г250062/Ф250062/Ф Текстура сукро, 100г134.09 грн100 г0103016Текстура Геллан, 85 г1129.54 грн85 г0103022 Текстура инулин, 110 г282.38 грн110 г0103028 Текстура Альгинат, 130 г661.56 грн130 г0103071 Текстура Ксилитол, 175 г399.60 грн175 гр0103027 Текстура Альгинат, 600 г2257.30 грн600 г0103021 Текстура инулин, 500 гнет в наличии500 гр0103070 Текстура Ксилитол, 700 г1046.95 грн700 гр0103028Текстура Глюкокал, 600 г1026.53 грн600 г0103068 Текстура Мальтитол (Мальтит) в порошке, 700 г760.57 грн700 г0103069 Текстура Мальтитол (Мальтит) в порошке, 175 г346.76 грн175 г0103026 Текстура Глюкокал, 130 г349.43 грн130 г0103051 Текстура Мальто Тапиока, 1000 гнет в наличии1000 г0103063 ТЕКСТУРА СОРБИТОЛ, 130 Г295.26 грн130 г0103062 Текстура Сорбитол, 600 гнет в наличии600 г0103009 Текстура Ксантан, 600 гнет в наличии600 г0103010 Текстура Ксантан, 135 гнет в наличии135 г0103005Текстура Каппа, 400 гнет в наличии400 г0103003 Текстура Лецитин, 300 г730.38 грн300 г0103004 Текстура Лецитин, 75 г331.22 грн75 г0103015Текстура Геллан, 350 г2847.37 грн350 г0103001Текстура Метил, 250 г1470.08 грн250 г250067Текстура Мальтонет в наличии1000 г250062Текстура сукро, 600гнет в наличии250048Текстура Цитрас, 600 г372.52 грн250043Текстура Крумьель, 400гнет в наличии250033Текстура Кальцик285.05 грн0,6 кг250087Текстура Йота (желефикация)1302.25 грн0,5 кг100366ЭЙНЕС-пакет для сферификации2192.92 грн190 г250063ТЕКСТУРА МЕТИЛ (КЛЕЙСТЕР) 1292.04 грн300 г
