Александр Бражевский
Украина, КиевВеликолепный шеф и наставник, посвятивший профессии более 13 лет.
Лауреат Национального Чемпионата Украины по кондитерскому искусству - 2015 Член украинской команды на Чемпионате мира по кондитерскому искусству - 2016 (Mondial des arts sucres)
Дипломированный технолог, шеф-кондитер и шоколатье обучался в Іnternational Culinary School во Франции, ассистировал известным французским шефам. Сегодня Александр Бражевский - главный бренд-шеф DGF International Culinary School, он много путешествует по странам Восточной Европы и Прибалтике с образовательными программами и тренингами. В 2015 шеф стал лауреатом Национального Чемпионата Украины по кондитерскому искусству, а в 2016 он представит Украину в Париже на Чемпионате мира по кондитерскому искусству Mondial des arts sucres.
В закладки