В продолжении работы над антреме по рецептурам титулованных французских шефов, преподаватели базового Вечернего курса предлагают вам освоить приготовление десерта «Венетто». В основе сладкого произведения: бисквит с грецким орехом и грушами в карамели, крем с корицей и мусс из молочного шоколада с карамельным вкусом.